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新鲜甘薯保鲜技术鲜甘薯的体积大、含水量多,组织、皮薄,容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷,如果不好,很容易出现烂窖现象。因此,要保管好甘薯,使之贮藏,保证其不烂或少烂是至关重要的。 因此,在贮藏期间应注意加强贮藏。首先要把好入窖消毒关:甘薯在贮藏期间的主要病害是软腐病黑斑病和茎线虫病,其次为镰菌干腐病、青霉病等。发病原因是:薯块感染病菌、拐子带菌或病窖传染等。薯块受冻害、淹害或缺氧时,常发生软腐病。 薯窖消毒一般按每立方米体积用硫磺50g,点燃,封闭窖门、窗,熏蒸3天3夜,也可在入窖前用2%或1%~2%硫酸铜喷洒消毒;为了病害,甘薯在入窖前可用50%代森铵稀释200~300倍,或50%甲基托布津,或25%多菌灵稀释500~1000倍浸薯lOmin,晾干入窖可防黑斑病。 黑斑病菌在贮藏初期气温较高时发病较重。因此,入窖前严格精选不带病害的薯块和薯窖消毒非常重要。对茎线虫病严重的甘薯,收垄后,三垄合一垄,在田间用稀释400~500倍辛硫磷喷洒薯块,然后晾干贮藏,对杀死薯块表面线虫有良好的效果。
病苗定植不久,叶片变黄,植株矮小,后病株地下部分腐烂。薯块染病初期病部呈圆形或近圆形凹陷状病,且轮廓清晰,中部生灰色霉层或黑色毛状物,严重时病融合成不规则形。病菌深入薯肉下层,使薯肉变成黑绿色,味苦。 甘薯的栽插密度应与栽插时间、品种特性、土壤肥力、光照强度、生产用途等密切相关,合理密植就是要形成一定的群体结构,来促进个体与群体的对立统一,大限度地利用地力和阳光,使地上部和地下部协调生长,充分发挥整个群体的生产力,协调单位面积株数、单株薯数和单株薯重三个构成产量的关键因素,终单位面积产量。 甘薯苗种植相关技术在种植甘薯苗的时候,一些种植人员一般会有了解到相应的甘薯苗种植技术。对于甘薯苗种植的技术,为大家整理了以下相关:如何确定合理的栽插密度。正常情况下单行垄作春薯密度为3000~3300株/亩、夏薯为3300~3500株/亩,这样的产量与商品薯率均较高,这主要与甘薯品种培育条件相同,也能发挥甘薯品种的优良种性。 垄株间距均匀可为每个植株提供平等的竞争机会,有利于整体平衡生长,结薯大小均匀,不仅达到高产目的,而且会显著商品薯率。如何控制甘薯地上部旺长。甘薯苗根系发达,吸肥吸水能力大,地上部生长势强,若遇到氮肥水平偏高、密度较大、光照不足或雨水充沛的情况,地上部茎叶往往发生徒长现象,茎叶徒长会大量消耗养分,严重影响块根。
田间扎根缓苗阶段的,扎根缓苗阶段是从栽后长出新根到块根开始形成,历时1个月左右。红薯定栽后要及时查苗补苗,以保证全苗,栽秧后,如遇大旱,应及时浇缓苗水,以利扎根成活。一般在栽插后,要浇一次,以后每隔10-15天中耕一次以松土,提温,杂草,促进植株迅速生长利于根形成。 分枝结薯阶段,栽插后30-40天随着温度升高,茎叶生长加快,块根继续形成应及时加强水肥,如遇天旱可随水亩追5-8斤尿素,浇后要及早中耕松土保墒,茎叶盛长块根阶段的,7月上半旬至8月下旬此期茎叶盛长块根,叶面积系数达到大,一般在这一时期,要做到促中有控控中有促。 措施,保证土壤含水量,以田间大持水量的60-70%,如天气久旱无雨,土壤干旱,会使茎叶早衰影响碳水化物的形成、积累,造成减产,因此要及时浇小水,但在红薯收刨前20天内不宜浇水,若遇秋涝,要及时排水,以防硬心与腐烂,在处暑前后红薯叶进入回秧期。 茎叶衰退块根阶段的,8月中下旬后,红薯生长后期,茎叶由生长直至停滞;养分输向块根,生长中心由地上转到地下,上要保护茎叶维持正常生理功能,促进块根迅速。为防止早衰,和增强叶中的光合作用,促进薯块,进行叶面喷肥,亩用磷酸钾半斤兑水30-40公斤进行喷打,每隔15天喷一次共喷两次,如配合使用素效果更好。
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